O Primeiro Butter Chicken feito em casa a gente nunca

Claro que às vezes me pergunto da finalidade de seguir com essa anacronia que é manter um blog. Pois vai aí mais uma resposta: há cinco dias fiz postagem sobre nosso maravilhoso butter chicken, da série crônicas indianas (aqui). Seguindo o costume, postei link no face. Pois: não foi só uma curtida que meu amigo Raul Félix de Sousa me deu, ele foi lá, pesquisou a receita e fez a butter chicken! Naquela mesma noite! Se isso não deixa qualquer escrevente embevecido.

De maneira que nada mais me restava na vida senão chamá-lo para fazer essa maravilha aqui em casa, já que não estava conseguindo ver as fotos direito, não estava sentindo aromas e sabores só pelas fotos. Ele veio ontem, de mala e cuia, com a nigela, coriandro, mostarda em grãos, cominho, feno grego e urucum, folhas de pitanga e de tangerina, gengibre, alho. O resto já tínhamos aqui.

Camila fez seus indefectíveis lássis de manga.

De entrada, uma salada de repolho com a poderosa assafétida (post em breve), apenas um teaser para o fantástico butter chicken. Evoé, Shiva!

Assafétida, mostarda etc à beira de pipocar

Cansou, neguinha?

Todos pilotaram, copilotaram as panelas. Mas o regente foi o Raul

Faltou a foto com o prato montado. Anyway

O blog a vida numa goa (vai bem, obrigado)

Foi 2017 bastante produtivo para este bloguinho despretensioso, dois récordes sendo quebrados, dois récordes nada desprezíveis para quem curte esta história de escrever e ler blogues. 

Com as 33 postagens de dezembro (sem forçar), chegamos a 318 postagens no ano, superando em três o ano de 2013. No ano passado também o mês com mais postagens ever: junho, com 40.

Enfim, não escrevo para isso, para ficar em competições malucas que, ao menos, seriam comigo mesmo. De todas as terapias prescritas pelo meu analista inexistente, segue esta sendo a favorita. De modo que me diverte, também, ver estes números.

( E ainda prefiro isto a ser obrigado a escrever artigos inúteis só para engordar o lattes e que serão lidos por três pessoas )

10 Anos de A Vida numa Goa III

Agora é oficial: nado em dezembro de 2006, este bloguinho despretensioso completou dez anos de existência. É de 2006, a Isolda de 2007, Dante de 2008.

Pensei em comemorar investindo nele. Consegui. Parece bobices, e é, mas eu queria bater o recorde de visualizações diárias, por exemplo, e eis que em dezembro passado tive mais de mil visualizações num dia, contra 855 de 31 de outubro, quase 300 a mais. Quando comparo com a postagem do post 1000 (aqui), de quase três anos, em que me declarei candidamente assombrado com um dia de 347 visualizações, vejo o crescimento: hoje passar de 300 é fichinha, eu que anteriormente me bastava com passar de 100.

Queria ainda superar o recorde de postagens mensais, que pertence a janeiro de 2007, com 39. Era outra estética, algumas postagens têm apenas uma foto e duas linhas, mas, enfim, era a linguagem da época. Mês passado cheguei a 35, o mês de dezembro também foi quase, ainda mais porque ando febril e febre na canícula é horrível.

Escrevo por necessidade, por terapia, mas nestas incluem-se, naturalmente, o desejo de troca, de ser lido. Foi neste segundo semestre de 2016 que veio este gás assim.

Gosto de publicar poemas aqui. Gostei imenso de utilizar esta plataforma para minha pesquisa sobre as pinturas de Nilton Bravo e outras pesquisas. Que as obras do Bravo tenham sido tombadas, em parte graças à pesquisa deste blog, é coisa que carrego para a vida. Gosto de escrever sobre as viagens, que às vezes não passam do quarteirão.

Quando desanimei, ganhei fôlego ao acompanhar blogs portugueses, como o antologia do esquecimento e o dias desiguais. A entrada da Camila em minha vida também foi um estímulo para além das palavras.

E, repito, achei que o facebook fosse acabar com o blog e acabou dando uma força. Coisa interessante é que muitas pessoas seguem o link, aparentemente leem a postagem, mas não curtem no face. Ok. I don't care. Assim, uma postagem com o link no face pode ter 10 curtidas. Mas no blog são centenas de visualizações. Rarararará, talvez admiradores secretos.

Cansei de pedir a amigos talentosos no texto que iniciassem o seu blog, ninguém fez. Nem a Camila, nem o Rixa, a Irana, a Cristiane Brasileiro, o Thiago Ponce, o João Candido e mais um e outro.

Dez anos e seguimos animados aqui.

10 Anos de A Vida Numa Goa II :: Patrimônio Histórico

Acabei de checar e cair para trás : a segunda etiqueta mais popular deste blog é Patrimônio. São 229 postagens, ficando atrás apenas de Poesia. Não foi de caso pensado, claro, apenas escrevo sobre meus interesses, que amiúde se espraiam para o terreno da paixão, às vezes obsessão.

Coincide que andei remexendo em baús de ossos, por ocasião de uma mudança iniciada há três anos e só agora concluída. Nisso desenterrei livros, pôsteres, textos, memorabilia em geral. No meio disso tudo, um pequeno pôster já algo carcomido, que trouxe de minha primeira viagem a Ouro Preto em janeiro de 1986. Porque foi esta primeira viagem a Ouro Preto que me imprimiu na alma a paixão que desde então tenho por tudo que se refere a patrimônio histórico, material e imaterial. E nesses 30 anos muitas alegrias, descobertas e não poucos ou pequenos dissabores. 

Nunca 'trabalhei' oficialmente com isso. Patrimônio, pra mim, é como poesia. Mas / E saber que o acervo de Nilton Bravo desta cidade será enfim tombado graças às postagens despretensiosas é motivo de júbilo imenso.

A Vida numa Goa ::: 10 Anos I

Este mês A Vida numa Goa completa 10 anos. É só um blog, coisa para a qual quase ninguém liga mais, mas para mim tem um significado grande, acalentador, estimulante. Gosto dessas datas assim e muitas das postagens aqui provam-no.

Esta postagem agora será só uma das postagens a respeito da efeméride. Porque há o que comemorar, sim (Rixa, Karla, Ivo, Sheila, o tombamento do Nilton Bravo e, acima de tudo, Camila). Cheguei a planejar coisas como comemorar bombando o blog, de modo que mês passado mesmo cheguei à marca de 35 postagens, que é coisa pra cacete, e as visualizações só aumentam recentemente : mais de 300 ao dia, às vezes bem mais, virou rotina e isso me deixa feliz.

Então planejei coisas, bobices, e dezembro seria mês especial, mas confesso que os acontecimentos recentes têm me deixado tão pra baixo que perdi um pouco o estímulo. Não é o avião da Chapecoense cair, essa tragédia tristíssima. Isso é triste e pode render postagens homenagens lindas, como tanto li por aí. 

Mas o crescimento exponencial da direita, a intolerância tão ao nosso lado, as reformas pusilânimes, nojentas desse governo filho-da-puta incensado por essa mídia lambe-botas... confesso: isso desinspirou bagaray. Não há tag cask strength que dê vazão.

PS :: Hoje ainda desmontando a casa que um dia tive no Ingá encontrei a foto acima. Bruno Pedra. Marcela Tavares aka Seacela, Erick Dau, três queridos imensos do CAp. Que ano? 2002?

Aí desbloqueei um pedaço, enfrentei o branco da tela e saiu isto.

Bodas de Trigo.com.blog

Quando Camila e eu completamos nossas bodas de trigo (aqui), o desejado seria comemorá-las com a presença, pequena que fosse, do cereal. Pensamos em descer para padaria e pedir média quentinha com pão e manteiga ou esconder-nos em um vasto trigal ou, claro, brindar com a Marechal, a deliciosa witbier, ou a Araxá, a Weiss, ambas da Cervejaria Grajaú.

Como diria o Bandeira : está certo, está tudo muito certo.

Mas o negócio é que, como nos conhecemos graças a este bloguinho (Camila pesquisava sobre a Turid e encontrou postagem que eu fizera três anos antes), houvemos por bem comemorar mesmo com o blog, estupendo vinho alentejano do Tiago Cabaço, que gosta de usar varietais clássicas purtuguesas, como a Touriga Nacional, junto a Cabernet e Syrah.

Os tradicionalistas, terroiristas, tiram as calças pela cabeça. Enquanto isso, bebamos. Lembrando que foi com misturas assim que nasceram os supertoscanos.

Acho que o vinho não acompanhou meu risotto de shitake com pera. O risotto é que acompanhou o vinho.

E viva o Blog!

PS: Cabaço produz também um .com

Vou Levar o Meu Filho a São Januário (ou às Antas)

Um dos posts mais lidos deste blog mixuruca se chama "Vou levar meu filho a São Januário", em que falo deste ritual de passagem de que Dante não escapará.

O post, escrito há quase três anos, foi, se não me falham os neurônios, resposta à conquista do Brasileiro por um certo time paulista. Conquista encomendada, como são tantas as dos times populistas deste país.

O texto do post de quase 400 visualizações foi adaptado da bela crônica de Miguel Sousa Tavares, "Vou levar o meu filho às Antas", recolhida em Não te deixarei morrer, David Crockett.

Como Dante acabou de ganhar uma camisa (digo, camisola) do Porto, creio ser justo dar-lhe um up.

O Post 1000

 

 

Não é este, mas o anterior. Fiz as contas, fiquei de tocaia e, como haveria de ser, ao escrevê-lo me distraí.

Como tudo começou com Goa, justo que seja ela lembrada aqui, se não aquele meu espaço mítico (ao qual não digo que retornarei porque não cheguei a sair de lá), um restaurante assim chamado em Pinheiros.

A comida não é propriamente indiana, mas vegê. A Eisenbahn vem bem gelada.

O blog, acho, vai bem.

Comecei com ele antes do facebook. Quando entrei neste, pensei Agora que ninguém vai ler o blog mesmo. Vislumbrei para ele o mesmo destino do Orkut. Mas a ideia de usar o face como trampolim salvou-o. Mas que o salvou, pois passei a ter muito mais leitor. Se as estatísticas do blogspot estão certas, eu teria leitores nos EUA, Malásia, Rússia, Alemanha e China, para só citar os principais. Não acredito nisso.

 

Acho bom que quando escrevo, leem. Se passo período sem publicar, as visualizações minguam, mas jamais cessam de todo. Quando publico frequentemente, o número de visualizações sempre passa da centena. Em 23 de novembro foram 347 visualizações. Para um blog centrado em poesia, literatura, música impopular, o próprio filho, patrimônio histórico e botequins, isso na terra do tchan, convenhamos que não está mal.

Não tenho muitos seguidores e tampouco muitos comentários. Creio que isso se dá pela simples razão de não verem mais muitos motivos para segui-lo, de vez que o facebook já faz as notificações. Quanto aos comentários, prefere-se o próprio face. O ruim é que assim o comentário não fica "guardado" para sempre junto do texto, mas não se pode ter tudo.

Através do blog conheci pessoas. E mantive outras. Para quem cai no raciocínio fácil de que as tecnologias modernas enfraquecem as relações humanas, um big plé.

É isso.

o espelho

E então minh'alma servirá de abrigo

Não é que este bloguinho metido e despretensioso chegou ao tricentésimo post?

Impossível não lembrar de Mário.

"Eu sou trezentos, sou trezentos e cinqüenta,
As sensações renascem de si mesmas sem repouso,
Ôh espelhos, ôh! Pirineus! ôh caiçaras!
Si um deus morrer, irei ao Piauí buscar outro!

Abraço no meu leito as melhores palavras,
E os suspiros que dou são violinos alheios;
Eu piso a terra como quem descobre a furto
Nas esquinas, nos táxis, nas camarinhas seus próprios beijos!

Eu sou trezentos, sou trezentos e cinqüenta,
Mas um dia afinal toparei comigo...
Tenhamos paciência, andorinhas curtas,
Só o esquecimento é que condensa,
E então minha alma servirá de abrigo."

Que faço agora? Rumo aos próximos trezentos? Com metas tipo um post por dia? Corro atrás de um patrocínio? Boto anúncios no orkut? Vou ao Piauí buscar um deus?

Lilypie

Ah, agora temos um Lilypie!!!! (Thx, Erica!)

Que delícia, que bobeira, que bobice.

E aguardem: novas postagens trarão música e desenho do Dante!

E este blog o que é? (É ladrão de muié?)

Este blog nasceu com a finalidade muito clara de relatar meus passos em Goa, daí o nome. Serviu para tal? Sim, sim, bem até, inclusive pessoas pouco ou nada afeitas a estas linguagens passaram a drop by eventualmente para ver o que fazia este aqui lá na costa do Malabar. Falo de meu pai e de minha mãe.

Depois vieram outras viagens: Alemanha, Goa novamente, Escandinávia, e este já se tornara um blog de viagens.

Quando Dantuca nasceu, achei por bem continuar usando este espaço para dele falar, já que Dante era / é uma viagem, a por tanto adiada, a mais fascinante.

Hoje, percebo, o blog tornou-se um pout-porri de temas, nem sempre interligados. Viagem viagem ainda não houve outra; viagem Dante, sim, e é esta a função principal do espaço. Como gosto demais de sons, eventualmente trato de música e músicos. Cheguei a criar um blog específico para este fim (o progressiva-mente), mas logo me dei conta de que era melhor um bloguinho gordinho do que dois macilentos. E quando falo de Nick Drake, de Turid, de Moon Safari, tenho a pretensão (a palavra é esta, o escritor, mesmo o blogueiro, é um pretensioso) de que os leitores interessados em notícias do Dante (leitores estes que não iriam acessar um blog especializado como o progressiva-mente) fiquem também levemente interessados.

E assim vamos: Dante, música, experiências, cotidiano, poesia, cervejas, teaching, árvores, culinária: tudo são viagens, que a vida, enfim, num magoa.

This is just to say

I have failed
to keep the blog
as it deserves
to be kept

but here we'
re
back!


delicious
so sweet
so cool