Estalando de nova, a Open Baladin localizada na Rua dos Espelhos, próxima ao Campo dei Fiori em Roma, tem de tudo para se tornar uma das mecas incontornáveis dos amantes de cerveja.
Sobre a Baladin, uma delas, eu já escrevera aqui. Agora imagine ter a chance de tomar esta cerveja excepcional (mais correto dizer 'estas cervejas', Baladin é plural, em todos os sentidos) assim direto da torneirinha.
E não rola ciumeira aqui. A superlativa carta de birras alla spina (cerca de quarenta!!) abriga outras jóias do bel paese, mas ao menos em uma primeira visita, fazer uma degustação horizontal das cervejas do Teo Musso, com direito a chocolatinho de cerveja no fim, é o que há.
Para um país que há pouco vivia de suas Nastros Azurros, o salto é gigante.
O atendimento, bem, o atendimento é ruim, típico da Roma que toma ares parisienses.
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