Chama-se também springbook, o mesmo nome do antílope e do time de rúgbi, o popular shooter sul-africano, uma das bebidas mais populares de lá, e olha que esse 'lá' tem vinhos e cervejas maravilhosos e ainda o umqombothi (aqui).
Usaram o nome por causas das cores, verde o rúgbi, creme o antílope, combinação de cores a que chegaram vertendo (cuidadosamente, usando uma colher invertida) Amarula sobre licor de menta. Parece maravilhoso e é. Dá vontade de fazer como elefantes e macacos que ficam comovidos como o diabo de tanto comer marulas maduras.
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